Deckare med trerättersmiddag författad av Johan Gille.
Baumanns Testamente är den artonde deckaren med trerättersmiddag i rad sedan starten 2004.
* Elvira Gille och Truls Gille alternerar
* * Karin Gemfors och Jenny Gille alternerar
Deckarmeny
Förrätt
Höstens rotfrukter från Källsprångs gård med lagrad ostkräm, honung, solrosfrön och rosmarin.
Varmrätt (kött)
Grillad pluma* på surdegsbröd med dragonemulsion, pickles och gremolata.
Varmrätt (vegetarisk, endast förbokning)
Frasiga rotselleripinnar med parmesan på surdegsbröd med dragonemulsion, pickles och gremolata.
Dessert
Vispad yoghurtpannacotta med donut, blåbär och rostad mandel.
* Pluman är en saftig och mör fjäderformad detalj från grisens framdel. Den är sedan länge en uppskattad delikatess i det spanska köket.
